Kandungan dan Manfaat Kunyit Putih

Kandungan dan Manfaat Kunyit Putih

Kunyit atau yang juga biasa dikenal dengan nama kunir, merupakan tumbuhan obat yang persebaran tumbuhnya meliputi Asia Tenggara, Afrika dan juga Australia. Kunyit cukup populer sebab kandungan senyawa aktifnya cukup kompleks. Komponen obat yang digolongkan ke dalam kerabat Zingiberaceae ini cukup mudah ditemukan di Indonesia. Ada beberapa jenis kunyit, ada yang rimpangnya (bagian umbi) berwarna kuning cenderung ke oranye dan ada pula kunyit yang berwarna putih. Di pasaran, permintaan terhadap kunyit kuning cenderung lebih dominan ketimbang kunyit putih. Padahal, meski ukuran kunyit putih lebih mini tetapi manfaatnya tak kalah besar ketimbang kunyit kuning. Mau tahu manfaat kunyit putih? Berikut uraiannya.

Kandungan Kunyit Putih

Sama seperti kunyit dengan warna kuning, kunyit putih juga kurang lebih mengandung senyawa seperti kurkuminoid yang secara detil teridiri dari kurkumin, bosdesmetoksikurkumin, desmetoksikurkumin, keton sesquiterpen, tumeron, tumein, sabinen, felander, dan borneol. Selain itu, kunyit putih juga mengandung lemak, karbohidrat, protein, vitamin C, mineral, minyak atsiri, pati, serat alami, zat besi, kalsium dan juga fosfor. Mengacu pada kandungan yang kompleks ini, menjadikan manfaat kunyit putih juga beragam.


Penelitian terbaru menyebutkan bawa jenis kunyit putih mangga atau curcuma mangga memiliki efek farmakologis terhadap sel kanker.  Khasiat ini berdasarkan uji coba laboratorium dimana sel kanker yang dikembangbiakkan  untuk kepentingan ilmiah diberikan konsentrat kunyit putih terbukti lumpuh dan tak lagi menyerang sel sehat. Penelitian ini sejalan dengan apa yang dilakukan oleh American Institute of Cancer yang menyatakan bahwa kandungan anti-oksidan pada kunyit putih sangat ampuh mencegah kerusakan DNA yang merupakan biang kanker.

Mengobati Sesak Nafas Hingga Menambah Nafsu Makan

Dengan komposisi senyawanya yang kompleks, manfaat kunyit putih juga ikut kompleks. Dengan konsumsi teratur, kita bisa memperoleh khasiat antara lain memperkuat otot kewanitaan, mengobati rasa gatal pada organ genital wanita terutama yang disebabkan oleh bakteri, memperkuat vitalitas laki-laki, sebagai penurun panas dan demam, mengurangi kadar lemak di perut, memperbaiki saluran pernafasan yang radang atau bronchitis, menghalau asma, menaggulangi masuk angin dan juga kembung serta masih banyak lagi lainnya.

Untuk mendapatkan khasiat kunyit putih ini, konsumsi secara teratur mutlak dilakukan. Adapun cara mengolah kunyit putih cukup mudah. Bagi Anda penggemar masakan yang kaya akan rempah, menambahkan kunyit putih sebagai bumbu di masakan Anda tak hanya menyempurnakan cita rasa tetapi juga sedang menyisipkan obat dari alam pada masakan Anda. Sebagai tanaman obat, kunyit putih juga bisa langsung direbus dan airnya diminum secara teratur. Akan lebih baik lagi jika kunyit putih dikeringkan dan dibuat serbuk. Untuk mendapatkan manfaat kunyit putih, seduh serbuk tadi dengan air panas dan minum dua kali sehari, pagi dan malam. Jika Anda tak suka repot, kunyit putih instan sudah mulai membanjiri pasaran. Selamat mencoba!

sumber : http://khasiat-temulawak.blogspot.com/2012/11/kandungan-dan-manfaat-kunyit-putih.html

Manfaat kunyit putih untuk kesehatan

Manfaat kunyit putih untuk kesehatan sudah dikenal lama oleh masyarakat luas. Kunyit putih atau Curcuma mangga biasa digunakan orang untuk mengobati sakit perut dan kulit memar. Para ibu biasanya menggunakan kunyit/kunir putih ini sebagai pelengkap bumbu dapur, bahkan rimpang induknya dibuat bedak. Tanaman ini dapat tumbuh subur dibeberapa negara seperti Malaysia, Sri Lanka, Nepal, India, serta Indonesia khususnya di pulau Jawa dan sumatera.

Beberapa sebutan untuk kunyit putih di Indonesia :
- Orang Jawa menyebutnya dengan temu poh dan temu mangga.
- Orang Madua menyebutnya dengan temu pau.
- Orang Sunda menyebutnya dengan koneng pare, koneng lalap, dan koneng joho.
- Orang Melayu menyebutnya dengan temu putih.

Bukti masyarakat telah sering dan terbiasa memakai kunyit putih ini untuk obat bisa kita ketemui pada :
1. Seorang ibu yang tinggal di Depok yang bernama Ibu Aisyah, beliau merupakan penggemar tanaman obat dan sering menggunakan kunyit putih untuk menyembuhkan masuk angin. Bu Aisyah juga memberikan petunjuk cara membuat ramuannya sebagai berikut.

Kupaslah 200 gram kunyit putih dan cuci sampai bersih lalu diparut. setelah itu, peras untuk mengambil air sarinya. Tambahkan sedikit air hangat kemudian langsung diminum. Ramuan ini mempunyai rasa agak getir. Untuk membuat rasa manis bisa dilakukan dengan cara mencampurkan madu atau gula secukupnya.

2. Pengalaman lainnya juga diceritakan oleh bapak Ansori. Beberapa tahun yang lalu diberitahu oleh dokter kalau ibunya mengidap penyakit kanker. Untuk pengobatannya selain kemoterapi oleh dokter dianjurkan untuk mencoba ekstrak kunyit putih dan menghindari mengkonsumsi makanan serta minuman yang mengandung zat pengawet.
Manfaat Kunyit Putih
Ciri – ciri kunyit putih
- Hanya tumbuh di daerah yang memiliki hawa dingin.
- Warnanya krem/kuning muda.
- Warnanya tidak berubah walaupun dijadikan ekstrak.
- Bintik umbinya seperti umbi jahe.
- Kalau masih segar mempunyai bau seperti mangga kweni

Macam – macam zat yang terdapat didalam kunyit putih yaitu :
1. RIP atau Riboisme In activating Protein adalah protein toksis dan kurkumin yang berguna untuk menghambat perkembangan sel kanker.
2. Minyak atsiri adalah minyak yang berfungi untuk meredakan gangguan pencernakan.
3. Saponin yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dan menetralkan racun didalam tubuh.
4. Polifenol yang merupakan antioksidan yang berguna untuk mencegah radikal bebas.
5. Kandungan lainnya yaitu gula, damar, flavonoid, tianin, amilum, dan protein toksis.
Manfaat kunyit putih untuk Obat :

1. Gangguan Pencernakan
Cukup ambil 1 rimpang kunyit putih yang mempunyai ukuran sedang, lalu dicuci hingga bersih dan dikupas setelah itu langsung dikunyah.

2. Kulit Bengkak, Memar, dan Bisul
Caranya cuci bersih kunyit putih secukupnya lalu parut. Tambahkan juga asam serta minyak kelapa secukupnya. Kemudian ramuan tersebut ditempelkan pada daerah kulit yang sakit.

Manfaat lainnya yaitu
- Menghentikan Pendarahan
- Obat Anti Peradangan
- Menyembuhkan Asma atau Aesak Nafas
- Mengurangi Berat Badan
- Mencegah Kerusakan Gen
- Mempersempit Organ Kewanitaan
- Meningkatkan Seksualitas
- Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah
- Sebagai Antioksidan
- Meningkatkan Nafsu Makan
- Melancarkan Air Seni
- Mengecilkan Kembali Rahim Ibu Setelah Melahirkan
Air perasan kunyit putih berguna untuk membersihkan organ-organ yang berkaitan dengan persalinan selama masa nifas.

Walaupun kunyit putih yang berbentuk kecil ini mempunyai banyak khasiat namun sebaiknya tidak dikonsumsi oleh ibu hamil karena bisa menyebabkan keguguran.
Berikut adalah 3 penelitian dari para ahli tentang manfaat kunyit putih:

1. Menurut Dr. Retno S. Sudibyo yang diterbitkan oleh koran tempo pada bulan Mei tahun 1999 menyebutkan kunyit putih mengandung protein Toksik RIP sehingga dapat menghambat sel kanker, mencegah kerusakan gen, dan meningkatkan sel darah merah.

2. Chan Minyi dalam bukunya Anti Cancer Medical Herbs menyebutkan Curcuma Zedoaria mempunyai efektivitas tinggi untuk mengatasi kanker dan tumor.

3. American Institute Cancer Report (New York Time) yang diterbitkan pada tanggal 1 Juni 1999 dan juga pakar Fak.Farmasi, PAU Bioteknologi serta PPOT UGM Yogyakarta menyebutkan bahwa kunyit putih mengandung :
-) Mengandung RIP atau Riboisme In activating Protein yang berfungsi mematikan perkembangan sel kanker tanpa merusak jaringan lainnya dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
-) Zat antioksidan fungsinya adalah mencegah kerusakan gen.
-) Zat anti Curcumin fungsinya untuk mencegah peradangan.

Dengan kandungan aktifnya, kunyit putih juga mampu mengobati asam urat, stroke, hipertensi, sakit jantung, kanker, tumor, kolesterol, radang hati, maag, ambeien, radang tenggorokan, bronkitis, amandel, nyeri haid, dan keputihan.

Perlu diketahui kalau kunyit putih ini merupakan salah satu komoditi agribisnis yang mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi. Negara maju seperti Amerika Serikat merupakan pasar terbesar di dunia karena mengimpor kunyit putih untuk bahan dasar minyak wangi yang mempunyai aroma hangat, khas kayu-kayuan dan memberikan efek terapi rileksasi.

Setelah mengetahui manfaat kunyit putih untuk obat, sebaiknya kita membudidayakannya karena selain untuk toga (tanaman obat keluarga) juga bisa mendatangkan penghasilan bagi kita.

sumber : http://muhtarhabibi.com/manfaat-kunyit-putih.html

Manfaat dan Khasiat kunyit Putih

Manfaat dan Khasiat kunyit Putih

Disini saya akan coba menjelaskan manfaat dan khasiat kunyit putih dimana informasi terbaru yang saya ketahui bahawa manfaat dan khasiat kunyit putih ini sangat bermanfaat sekali bagi kesehatan tubuh baik bagi wanita ataupun pria. Dan ciri-ciri dari tanaman kunyit putih ini adalah memiliki bintik umbi yang seperti umbi jahe dan memiliki warna krem agak kuning muda. Bau kunyit putih dalam keadaan segar hampir mirip seperti mangga kweni. Berikut ini adalah khasiat dan manfaat kunyit putih yang bisa anda simak.

Manfaat dan Khasiat kunyit Putih

================================

Menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh Dr. Retno S. Sudibyo yang pernah dimuat dalam koran Tempo pada bulan Mei 1999, menunjukan bahwa kunyit putih memiliki kandungan protein toksik RIP (ribosome in activiting protein) yang bisa membantu mengaktifkan ribosom untuk mengganggu proses sintesis protein.

Dengan adanya RIP ini, perkembangan sel kanker dapat dihambat, selain itu manfaat kunyit putih juga dapat mencegah kerusakan gen.

Kandungan minyak atsiri yang terdapat dalam kunyit putih terdiri dari curcumol dan curdione. Sehingga manfaat kunyit putih juga bersifat antioksidan yang bisa melawan radikal bebas yang menjadi sebab tumbuhnya sel kanker. Selain itu manfaat kunyit putih ini juga dapat meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh.

Meskipun manfaat kunyit putih untuk kesehatan sangat baik, tapi bagi Anda Ibu hamil harus berhati-hati jika ingin mengonsumsi kunyit putih ini karena dapat mengakibatkan keguguran.

Manfaat kunyit putih untuk kesehatan

Untuk lebih memperjelas pengertian kita, berikut ini adalah beberapa daftar manfaat kunyit putih untuk kesehatan:

Kunyit putih dapat menghambat perkembangan sel kanker.
Kunyit putih dapat mempersempit organ kewanitaan.
Kunyit putih bisa membantu mengobati rasa gatal pada daerah kewanitaan.
Kunyit putih dapat memperkuat syahwat.
Kunyit putih bermanfaat sebagai antipiretik (penurun panas).
Kunyit putih dapat mengobati sakit sesak napas (asma).
Kunyit putih bisa mengobati penyakit radang saluran pernapasan (bronkitis).
Kunyit putih bermanfaat sebagai antitoksin (penangkal racun).
Kunyit putih bisa membantu mengurangi lemak pada perut.
Kunyit putih dapat meningkatkan nafsu makan.
Kunyit putih bermanfaat sebagai laksatif (pencahar).
Kunyit putih dapat digunakan sebagai antioksidan.
Kunyit putih bermanfaat untuk mengobati demam, masuk angina, kembung, dll.

Itulah sedikit informasi tentang manfaat dan khasiat kunyit putih yang bisa saya berikan buat anda semua. Dan lihat juga manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh yang mungkin nantinya anda butuhkan.

sumber : http://sambunganhidup.blogspot.com/2012/09/manfaat-dan-khasiat-kunyit-putih.html

15 Manfaat Kunyit Putih Untuk Kesehatan

Manfaat Kunyit Putih – Pernahkah anda mendengar bumbu dapur yang bernama kunyit ini? Di balik bentuknya yang tidak karuan, ternyata kunyit memiliki berbagai manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Kunyit terdiri dari dua jenis, kunyit biasa yang berwarna kuning dan ada juga kunyit putih yang berwarna putih. Kunyit putih biasa dimanfaatkan untuk mengobati sakit perut dan kulit yang memar. Ternyata selain sebagai bumbu dapur, kunyit putih juga bisa digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kronis seperti kanker dan tumor.

Manfaat Kunyit Putih Untuk Kesehatan

Manfaat kunyit putih memang sangat banyak, dan di bawah ini adalah beberapa dari sejuta khasiat kunyit putih untuk kesehatan tubuh kita :

1. Membantu menyembuhkan masuk angin.
2. Menyembuhkan sakit perut.
3. Menghilangkan kulit memar akibat luka.
4. Menyembuhkan penyakit kanker.
5. Membantu menyembuhkan penyakit tumor.
6. Mencegah kerusakan gen.
7. Membantu mengurangi berat badan, sangat cocok bagi anda yang sedang diet.
8. Meningkatkan nafsu makan.
9. Melancarkan air seni.
10. Menyembuhkan asma dan sesak nafas.
11. Mampu menghentikan pendarahan.
12. Sebagai sumber antioksidan alami.
13. Membantu merangsang produksi sel darah merah.
14. Menyegarkan kulit.
15. Menyehatkan badan secara alami.

Itulah beberapa manfaat dari kunyit putih yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsinya setiap hari secara rutin.

Ciri - Ciri Kunyit Putih

Memang banyak sekali manfaat kunyit putih yang bisa kita dapatkan, namun apakah anda sudah mengetahui bagaimana ciri dari kunyit putih? Jika dilihat sekilas, memang kunyit putih ini hampir sama dengan kunyit biasa yang berwarna kuning. Nah, untuk membedakannya ada beberapa ciri – ciri kunyit putih yang perlu anda ketahui :

-          Warna yang dimiliki kunyit putih ini adalah cream/ kuning muda.

-          Warna tidak akan berubah walaupun  dijadikan menjadi ekstrak.

-          Hanya tumbuh di daerah yang memiliki hawa dingin.

-          Bintik yang dimiliki kunyit putih seperti umbi jahe.

-          Jika kunyit masih segar, memiliki bau hampir seperti mangga kweni.

Di atas adalah beberapa ciri – ciri dari kunyit putih yang bisa membantu anda untuk membedakan antara kunyit putih dan kunyit biasa.

sumber : http://makanansehat123.blogspot.com/2012/10/15-manfaat-kunyit-putih-untuk-kesehatan.html

DAPATKAN KHASIAT KUNYIT PUTIH 

YANG LUAR BIASA 

DALAM GRAVILA

Ekstrak Daun Sirsak kapsul Gravila

harga jual Rp 80000
Harga Spesial Rp 75000

Harga pedagang 

Minimal Pembelian  (untuk pedagang)

(HARGA BELUM TERMASUK ONGKOS KIRIM)

“GRAVILA” Ekstrak Daun Sirsak plus Kunyit Putih

Manfaat Luar Biasa Daun Pegagan

Manfaat Luar Biasa Daun Pegagan

Aditya Budi Setyawan No comments

Pegagan (latin: Centella Asiatica) merupakan tanaman yang berkhasiat bagi otak. Tanaman ini biasa tumbuh dikebun, ladang, pematang sawah atau ditepi jalan. Tanaman ini bagus untuk dikonsumsi sehari-hari. Sebagai pengganti ginko biloba yang terdapat dalam suplemen sintetis.

Sudah sejak dahulu pegagan telah digunakan untuk obat, seperti obat kulit, gangguan saraf dan memperbaiki peredaran darah. Tanaman ini berasal dari daerah Asia tropik, tersebar di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, India, Republik Rakyat Cina, Jepang dan Australia kemudian menyebar ke berbagai negara-negara lain. Nama yang biasa dikenal untuk tanaman ini selain pegagan adalah daun kaki kuda dan antanan.

Jenis Pegagan
Pegagan merupakan tanaman herbal tahunan yang tumbuh menjalar dan berbunga sepanjang tahun. Jenis pegagan yang banyak dijumpai adalah pegagan merah dan pegagan hijau.

• Pegagan merah. Pegagan merah dikenal juga dengan antanan kebun atau antanan batu karena banyak ditemukan di daerah bebatuan, kering dan terbuka. Pegagan merah tumbuh merambat dengan stolon (geragih) dan tidak mempunyai batang, tetapi mempunyai rhizoma (rimpang pendek).
• Pegagan hijau. Pegagan hijau sering banyak dijumpau di daerah pesawahan dan disela-sela rumput. Tempat yang disukai oleh pegagan hijau yaitu tempat agak lembap dan terbuka. Selain itu, tanaman yang mirip pegagan atau antanan ada empat jenis yaitu antanan kembang, antanan beurit, antanan gunung dan antanan air.

Kandungan Pegagan

• Pegagan memiliki kandungan asiaticoside, thankuniside, isothankuniside, madecassoside, brahmoside, brahmic acid, brahminoside, madasiatic acid, meso-inositol, centelloside, carotenoids, hydrocotylin, vellarine, tanin.
• garam mineral seperti kalium, natrium, magnesium, kalsium dan besi.

Glikosida triterpenoida diduga yang disebut asiaticoside yaitu antilepra dan penyembuh luka yang sangat luar biasa. Zat vellarine yang ada memberikan rasa pahit.

Manfaat Pegagan
Pegagan selain bagus untuk kecerdasan otak, juga memiliki banyak manfaat lain. Diantaranya:

1. Meningkatkan daya ingat
2. Meningkatkan syaraf memori
3. Meningkatkan mental dan stamina tubuh
4. Menghentikan pendarahan (haemostatika)
5. Membersihkan darah
6. Melancarkan peredaran darah
7. Peluruh kencing (diuretika)
8. Penurun panas (antipiretika)
9. Anti bakteri, tonik, antispasma, antiinflamasi, hipotensif, insektisida, antialergi dan stimulan
10. Saponin yang ada menghambat produksi jaringan bekas luka yang berlebihan (menghambat terjadinya keloid)
11. Meningkatkan sirkulasi darah pada lengan dan kaki
12. Mencegah varises dan salah urat
13. Menurunkan gejala stres dan depresi

Untuk mendapatkan manfaat dari daun pegagan dapat dengan dikonsumsi secara langsung, seperti sebagai lalapan, dapat juga dengan dikeringkan untuk dijadikan teh atau diambil ekstraknya untuk dibuat kapsul atau diolah menjadi krem, salep, obat jerawat, maupun body lotion. Dengan demikian kita tahu ternyata sangat besar manfaat dari tanaman yang kurang mendapat perhatian ini.

 

sumber : http://herbal-sehat-indonesia.blogspot.com/2012/04/manfaat-luar-biasa-daun-pegagan.html

Manfaat Pegagan dan Resep Cara Penggunaanya

Pegagan

Manfaat Pegagan Dan Cara Penggunaanya.Sobat Dharma,satu lagi tumbuhan obat Indonesia yang banyak terdapat disekitar kita khususnya yang di daerah pedesaan dan banyak sekali manfaatnya buat membantu berbagai macam penyakit.Tumbuhan obat itu adalah pegagan.Pegagan atau Antanan atau kalau di melayu disebut dengan daun kaki kuda dengan nama latin Centella Asiatica adalah tumbuhan liar yang terkenal kaya akan manfaat obat herbalnya. Daunnya merupakan obat resmi yang telah digunakan di banyak Farmakope. Di Eropa malah telah dibuat salep dan serbuk obat luka berbahan pegagan.

Nah sobat Dharma semua,berikut ini diantara banyak manfaat pegagan:

1.Obat ANTI PIKUN.
Pegagan mengandung berbagai senyawa yang berkasiat obat seperti triterpenoids, karotenoids dan berbagai garam mineral dan vitamin yang bermanfaat,ia mampu memperbaiki sistem daya ingat bagi orang-orang yang mengalami kemunduran fungsi otak dan daya ingat. Ia semacam dengan Ginko Biloba bahkan lebih banyak lagi kasiatnya. Suatu penelian membuktikan bahwa Pegagan mampu meningkatkan kemampuan mental, meningkatkan IQ, dan meningkatkan kemampuan syaraf memori.
2.Obat UNTUK ASMA.
 Dalam ilmu farmasi ia dikenal juga sebagai Folia hidrocotyles, yang dipercaya bisa meningkatkan ketahanan tubuh, mencuci darah, dan memperlancar keluarnya air seni (diuretik). . Di cina pegagan telah ribuan tahun digunakan sebagai tonikum.Sedang di Malaysia pegagan telah lama digunakan untuk mengobati bronchitis, asma, pengeluaran getah lambung yang berlebihan (maag), keputihan, gangguan ginjal, serta radang saluran kecing.
3.Obat LEPRA DAN TBC
Di timur jauh eropa pegagan digunakan untuk menyembuhkan penyakit Lepra dan TBC. Ia menyembuhkan penyakit Lepra dan TBC dengan cara mengikis zat semacam lilin yang melindungi bakteri sehingga bersamaan dengan obat akan lebih mudah untuk membasmi penyakit tersebut.
Di Sunda masyarakat biasa menggunakan pegagan sebagai lalapan bagi orang yang menderita kepikunan. Ia bersifat sebagai Brain Tonic dan karena kemampuannya ia sering disebut sebagi Makanan Otak.
Selain kasiatnya yang mampu mengembalikan kemampuan otak dan daya ingat, pegagan juga kaya akan anti oksidan.

Berikut ini diantara beberapa Resep cara memanfaatkan pegagan yang bisa saya bagikan disini:

• Obat SUSAH KENCING

Siapkan 30 gram daun pegagan segar, kemudian ditumbuk dan tempelkan ke pusar.

• Obat DEMAM

Ambil segenggam daun pegagan segar kemudian tumbuk, tambah sedikit air dan garam, lalu disaring dan diminum sebelum sarapan.

• Obat DARAH TINGGI

Ambil 20 lembar daun pegagan lalu tambah 3 gelas air, kemudian direbus sampai 3/4 nya.
Sehari diminum 3 x 3/4 gelas.

• Obat WASIR

Ambil batang berikut akar-akarnya kemudian direbus dengan 2 gelas air selama 5 menit.
Air rebusan diminum selama beberapa hari.

• Obat LIVER / PEMBENGKAKAN HATI

Ambil 240-600 gram pegagan segar, kemudian rebus, dan airnya diminum secara rutin.

• Obat CAMPAK

Ambil 60-120 gram pegagan, kemudian direbus dan airnya diminum.

• Obat BATUK KERING

Ambil segenggam pegagan segar kemudian lumatkan dan diperas.
Tambahkan air dan gula batu secukupnya, lalu diminum.

• Obat PENAMBAH NAFSU MAKAN

Ambil 1 genggam daun pegagan segar kemudian rebus dengan 2 gelas air sampai menjadi 1 gelas, lalu airnya diminum sehari 1 gelas.

sumber : http://www.dharmasehat.com/2012/04/manfaat-pegagan.html

Pegagan, Tanaman Dengan Khasiat Luar Biasa (Pembawa Umur Panjang, Pencerdas Otak) pegagan.jpg (500×375) Pegagan Kerajaan: Plantae (tidak termasuk) Eudicots (tidak termasuk) Asterids Ordo: Apiales Famili: Mackinlayaceae Genus: Centella Spesies: C. asiatica Pegagan (Centella asiatica) adalah tanaman liar yang banyak tumbuh di pe

Sumber - Source - http://referensidunia.blogspot.com/2012/03/pegagan-tanaman-dengan-khasiat-luar.html
WZ♥87

Manfaat Rosela Merah

Manfaat Rosela Merah

Umumnya masyarakat mengenal dengan nama Rosela, Rosella atau Roselle (Hisbiscus sabdariffa L.). Dari segi kesehatan, ternyata Rosela mempunyai manfaat untuk pencegahan penyakit. Menurut penelitian Ballitas Malang, bunga rosella, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal (juicy), misalnya Rosela Merah berguna untuk mencegah penyakit Kanker dan Radang, mengendalikan tekanan darah, melancarkan peredaran darah dan melancarkan buang air besar.

Kelopak bunga Rosela dapat diambil sebagai bahan minuman segar berupa sirup dan teh, selai dan minuman, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal, yaitu Rosela Merah. Kelopak bunga tersebut mengandung vitamin C, vitamin A, dan asam amino. Asam amino yang diperlukan tubuh, 18 diantaranya terdapat dalam kelopak bunga Rosela, termasuk arginin dan legnin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh. Selain itu, Rosela juga mengandung protein dan kalsium.

Di Malaysia, Roselle juga disebut Asam paya, Asam kumbang atau Asam susur, merupakan tumbuhan yang mempunyai keluarga yang sama dengan bunga raya/sepatu (Hibiscus rosasinensis). Tumbuhan Roselle ada yang mengatakan berasal dari India tetapi ada juga pendapat yang mengatakan Roselle berasal dari Afrika Barat. Tumbuhan Roselle ini semula diperkenalkan di Malaysia sejak lebih dari tiga abat yang lampau. Di India Barat disebut dengan Jamaican Sorrel.

Pohon Roselle tumbuh dari biji/benih dengan ketinggian yang bisa mencapai 3 - 5 meter serta mengeluarkan bunga hampir sepanjang tahun. Bunga Roselle berwarna cerah, Kelopak bunga atau kaliksnya berwarna merah gelap dan lebih tebal jika dibandingkan dengan bunga raya/sepatu. Bagian bunga Roselle yang bisa diproses menjadi makanan ialah kelopak bunganya (kaliks) yang mempunyai rasa yang amat masam. Kelopak bunga ini bisa diproses menjadi pelbagai jenis makanan seperti minuman, jelly, saos, serbuk (teh ) atau manisan Roselle. Daun muda Roselle bisa juga dimakan sebagai ulam atau salad. Sementara itu di Afrika, biji Roselle dimakan karena dipercaya mengandung minyak tertentu. Di Sudan, Roselle diproses menjadi minuman tradisional yang dinamakan Karkadeh dan merupakan minuman kebangsaan orang Sudan.

Pohon Roselle adalah sejenis perdu yang mudah ditaman. Cara penanamannya dengan menggunakan biji yang kering kemudian disemai.

Nama Lain: Hibiscus Sabdariffa L., H. Sabdariffa varaltissima, Rozelle, Red Sorrel, Sour-sour, Lemon bush, Florida cranberry, Oseille rouge (Perancis), Quimbombo Chino (Sepanyol), Karkad� (Afrika Utara), Bisap (Senegal).
Tumbuhan herba ini ternyata mampu berfungsi sebagai bahan antiseptik, penambah syahwat, agen astringen. Tanaman ini juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional seperti batuk, ketidakhadaman, lesu, demam, tekanan perasaan, gusi berdarah (skurvi) dan mencegah penyakit hati. Bunga Roselle banyak digunakan untuk pembuatan jus, saos, sirup dan juga sebagai bahan pewarna pada makanan.

Ekstrak daripada kuncup bunganya ternyata mampu berfungsi sebagai antispasmodik (penahan kekejangan), antihelmintik dan antibakteria. Selain itu rosella ternyata mampu menurunkan kadar penyerapan alkohol. Daun tumbuhan herba ini juga bisa digunakan untuk merawat luka, penyakit kulit dan gigitan serangga.

Di India, biji Roselle digunakan untuk mengobati penyakit kulit, kekurangan darah dan kelesuan.

Bagian yang digunakan : Bunga, daun dan biji

Bahan penting yang terkandung dalam kelompak bunga Roselle : Gossy peptin, anthocyanin dan glucoside hibiscin



Kelopak segar Dalam 100 g

Air 9.2 g

Protein 1.145 g

Lemak 2.61 g

Serat 12.0 g

Abu 6.90 g

Kalsium 1,263 mg

Fosforus 273.2 mg

Zat Besi 8.98 mg

Karotena 0.029 mg

Thiamine 0.117 mg

Riboflavin 0.277 mg

Niacin 3.765 mg

Asid Askorbik 6.7 mg



Dari penelitian terbukti bahwa kelopak bunga Roselle mempunyai efek anti-hipertensi, kram otot dan anti infeksi-bakteri. Dalam eksperimen ditemukan juga bahwa ekstrak kelopak bunga Roselle mengurangi efek alcohol pada tubuh kita, mencegah pembentukan batu ginjal, dan memperlambat pertumbuhan jamur/bakteri/parasit penyebab demam tinggi. Kelopak bunga Roselle juga diketahui membantu melancarkan peredaran darah dengan mengurangi derajat kekentalan darah. Ini terjadi karena asam organic, poly-sakarida dan flavonoid yang terkandung dalam ekstrak kelopak bunga Roselle sebagai Farmakologi. Selain itu yang tidak kalah pentingnya adalah kelopak bunga Roselle mengandung vitamin C dalam kadar tinggi yang berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh manusia terhadap serangan penyakit.



Manfaat kelopak bunga Roselle� Dapat mengurangi kepekatan/kekentalan darah
� Membantu proses pencernaan
� Mencegah peradangan pada saluran kencing dan ginjal
� Penyaring racun pada tubuh� Mencegah kekurangan Vitamin C
� Melancarkan peredaran darah
� Melancarkan buang air besar
� Menurunkan kadar penyerapan alkohol
� Penahan kekejangan

Penyakit yang dapat diobati :
� Kanker
� Tekanan Darah Tinggi ( Hipertensi )� Batu Ginjal
� Batuk
� Lemah syahwat
� Lesu
� Demam
� Tekanan Perasaan
� Gusi berdarah
� Penyakit kulit
� Gigitan Serangga
� Luka
� Kurang darah

sumber : http://auraswa.blogspot.com/2007/04/manfaat-rosela-merah.html

Manfaat Rosella

Manfaat rosella>>>kebanyakan masyarakat  lebih mengenal dengan nama Rosela, Rosella atau Roselle (Hisbiscus sabdariffa L.).dari sisi lain kesehatan, ternyata Rosela banyak sekali manfaat rosela  untuk pencegahan penyakit. dari hasil  penelitian Ballitas Malang, bunga rosella, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal (juicy), misalnya Rosela Merah berguna untuk mencegah penyakit Kanker dan Radang, mencegah tekanan darah, melancarkan peredaran darah dan melancarkan buang air besar.

manfaat rosella sering digunakan/dipercaya untuk mengatasi atau mencegah penyakit Kanker dan Radang, mengendalikan tekanan darah, melancarkan peredaran darah, menurunkan kekentalan darah, menurunkan tekanan darah, dan menstimulasi gerakan usus, penyakit jantung, hipertensi, sakit saraf, sakit pencernaan. Selain itu, untuk  mencegah bentuknya batu ginjal dan melancarkan buang air besar atau  untuk  peluruh air seni.

Inilah Manfaat rosella

• Menurunkan tekanan darah tinggi, kolesterol, batuk, panas dalam,dan ambien.
• Melancarkan peredaran darah, melancarkan kencing, buang air besar, memperbaiki saluran kencing dan ginjal.
• Menurunkan kadar gula dalam darah/diabetes
• Menurunkan asam urat.
• Mencegah kanker
• Menambah vitalitas dan kesehatan jantung.
• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Membantu kesehatan mata
• Pengganti cairan elektrolit tubuh
• Mengontrol berat badan untuk program diet, memperbaiki pencernaan dan mencerahkan kulit
• Mencegah penuaan dini
• Menetralkan racun
• Menurunkan tingkat penggumpalan lemak di hati
• Mengurangi pusing dan migren
• Bagi anak-anak, mempercepat pertumbuhan otak karena mengandung omega-3 dan memacu pertumbuhan DNA.
• Melindungi dari infeksi kuman, anti bakteri, anti virus dan mengobati keracunan

Manfaat Rosella

Tidak di sangat bukan manfaat rosella banyak sekali manfaatnya buat kita bukan hanya untuk menyembuhkan berbagi penyakit tetapi juga sangat baik untuk pencegahaan berbagai penyakit yang berbahaya tetapi juga sangat ampuh untuk mengusir bakteri dan sangat baik juga untuk mencegah penuaan dini dan semua manfaat rosella bisa anda rasakan di dalam ace maxs jadi anda tidak perlu repot-repot lagi menyeduh rosella untuk bisa merasakan manfaat nya.

sumber : http://www.jajangkoswara.com/889/manfaat-rosella/

Mengenal Rosela

Mengenal Rosela

MENGENAL ROSELA

Saat ini terdapat lebih dari 100 varietas rosela yang tersebar di seluruh dunia. Dua varietas yang paling terkenal adalah sabdariffa dan altissima Webster. Varietas sabdariffa mempunyai kelopak bunga yang dapat dimakan, berwarna merah atau kuning pucat, dan banyak mengandung serat. sementara itu, varietas altissima Webster sengaja ditanam untuk mendapatkan seratnya, karena kndungan seratnya memang tinggi. Namun, kelopak bunga varietas ini tidak dapat dimanfaatkan sebagai makanan.

Kedua varietas yang paling banyak dibutuhkan secara komersial tersebut banyak tumbuh di China, Thailand, Meksiko, Afrika, Sudan, Senegel, dan Mali. Rosela juga merupakan tanaman yang menarik dan indah. Lima puluh tahun yang lalu, tanaman ini secara luas tumbuh di Florida dan dimanfaatkan sebagai pagar hidup pada musim panas. Daunnya yang berwarna hijau gelap sangat kontras dengan batang dan kelopaknya yang berwarna merah menyala.

A. Deskripsi Tanaman
Rosela merupakan herba tahunan yang bisa mencapai ketinggian 0,5-3 meter. Batangnya bulat, tegak, berkayu, dan berwarna merah. Daunnya tunggal, berbentuk bulat telur, pertulangan menjari, ujung tumpul, tepi bergerigi, dan pangkal berlekuk. Panjang daun 6-15 cm dan lebarnya 5-8 cm. Tangkai daun bulat berwarna hijau, dengan panjang 4-7 cm.

Bunga Rosela yang keluar dari ketiak daun merupakan bunga tunggal, artinya pada setiap tangkai hanya terdapat satu bunga. Bunga ini mempunyai 8-11 helai kelopak yang berbulu, panjangnya 1 cm, pangkalnya saling berlekatan, dan berwarna merah. Kelopak bunga ini sering dianggap sebagai bunga oleh masyarakat. Bagian inilah yang sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan minuman.

Mahkota bunga berbentuk corong, terdiri dari 5 helaian, panjangnya 3-5 cm. Tangkai sari yang merupakan tempat melekatnya kumpulan benang sari berukuran pendek dan tebal, panjangnya sekitar 5 mm dan lebar sekitar 5 mm. Putiknya berbentuk tabung, berwarna kuning, atau merah.

Buahnya berbentuk kotak kerucut, berambut, terbagi menjadi 5 ruang, berwarna merah. Bentuk biji menyerupai ginjal, berbulu, dengan panjang 5 mm dan lebar 4 mm. Saat masih muda, biji berwarna putih dan setelah tua berubah menjadi abu-abu.

B. Sifat Botani Tanaman
Rosela yang mempunyai nama ilmiah Hibiscus sabdariffa Linn. Ini merupakan anggota famili Malvaceae. Rosela dapat tumbuh baik di daerah beriklim tropis dan subtropis. Tanaman ini mempunyai habitat asli di daerah yang terbentang dari India hingga Malaysia. Namun, sekarang tanaman ini telah tersebar luas di daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Karena itu, tak heran jika tanaman ini mempunyai nama umum yang berbeda-beda di berbagai negara.

C. Kandungan Kimia dan Nilai Gizi
Selain mengandung vitamin C, kelopak bunga rosela juga mengandung vitamin A dan 18 jenis asam amino yang diperlukan tubuh. Salah satunya adalah arginin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh. Disamping itu, rosela juga mengandung protein, kalsium, dan unsur-unsur lain yang berguna bagi tubuh.

BUDI DAYA DAN PASCAPANEN

A. Budi Daya
Awalnya pembudidayaan rosela ditujukan untuk memperoleh serat batangnya. Serat ini merupakan bahan baku pembuatan tali dan pengganti rami. Namun dengan adanya tas yang terbuat dari bahan plastik (kresek), serat alami rosela jarang digunakan. Karena itu, tujuan budi daya rosela mulai bergeser ke pemanfaatan sebagai bahan makanan dan minuman.


B. Penanaman dan Perawatan
Kualitas bunga rosela sangat dipengaruhi oleh adanya sinar matahari. Jika saat tanaman mulai berbunga kurang mendapat sinar matahari, bunga yang dihasilkan akan berkualitas rendah. Karena itu, faktor utama yang perlu dipertimbangkan saat memperhitungkan waktu tanam adalah tanaman harus mendapatkan sinar matahari yang cukup. Sementara itu, curah hujan yang kurang dapat disiasati dengan pengairan yang baik.

PEMANFAATAN ROSELA

Di Indonesia, belum banyak masyarakat yang memanfaatkan tanaman rosela. Sementara di negara lain, rosela sudah banyak dimanfaatkan sejak lama. Sebenarnya seluruh bagian tanaman, mulai buah, kelopak bunga, mahkota bunga, dan daunnya dapat dimakan. Tanaman ini juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan salad, saus sup, minuman, sari buah, asianan, selai, puding, sirup, dan jeli.

Walaupun umumnya tanaman ini tersedian dan dipasarkan dalam bentuk kering, penyediaan yang terbaik adalah dalam bentuk segar. Karena itu, alangkah baiknya jika mempunyai tanaman sendiri di halaman. Bunganya yang cantik, selain dapat memperindah halaman rumah, sekaligus dapat dimanfaatkan sebagai bakan minuman kesehatan.

  

A. Penelitian Khasiat Rosela pada Manusia.

1. Pemberian ekstark kelopak rosela yang telah distandardisasi sehingga mengandung 9,6 mg anthocyanin setiap hari selama 4 minggu, mampu menurunkan tekanan darah (efek hipotensif) yang tidak berbeda nyata dengan pemberian captopril 50 mg/hari.

2. Terdapat penurunan tekanan darah sistolik sebesar 11,2% dan tekanan darah diastolik sebesar 10,7% setelah diberi terapi teh rosela selama 12 hari pada 31 penderita hipertensi sedang.

3. Terdapat penurunan kreatinin, asam urat, sitrat, tartrat, kalsium, natrium, dan fosfat dalam urine pada 36 pria yang mengosumsi jus rosela sebanyak 16-24 g/dl/hari.

VARIASI RESEP BERBAHAN ROSELA 

A. Teh Herbal Rosela

Bahan : - Bunga rosela kering 20 kuntum  

              - Gula pasir 200 gram

              - Cengkih 2 batang

              - Daun pandan 1 helai

              - Air mendidih 1 gelas

Cara Pembuatan :

- Cuci bersih bunga rosela, angkat, tiriskan

- Campurkan cengkih, rosela, dan air. Rebus campuran tersebut sambil diaduk rata hingga mendidih

- Masukan daun pandan dan gula pasir. Aduk-aduk hingga warna bunga rosela memudar

- Angkat, lalu saring airnya.

Cara Penyajian :

Sajikan teh dalam keadaan hangat atau dingin. Bila suka, tambahkan air jeruk nipis.

B. Sirup Rosela (Cordial)

                                                                                            

  Bahan : - Gula pasir 1 kg 

                - Air 1 liter 

                - Kelopak rosela sagar dirajang kecil 4         

Cara Pembuatan :
- Panaskan gula dan air di dalam panci dan aduk-aduk sampai semua gula larut
- Setelah mendidih, masukkan irisan rosela
- Kecilkan api dan aduk pelan-pelan hingga air tinggal 2/3-nya
- Angkat dari api, dinginkan dan saring
- Masukkan sirup dalam botol yang bersih dan tutup rapat.


Cara Penyajian :
Tuang sedikit sirup dalam gelas dan tambahkan aie secukupnya. Dapat pula ditambah susu jika suka. Sirup ini juga lezat disajikan bersama crepes, buah segar, dan es krim. Ampas berupa kelopak dapat dimakan sebagai sajian penutup yang dicampur dengan es krim atau puding.

Sirup ini bisa bertahan hingga 1 tahun jika kemasannya bagus (kedap udara) dan tidak dibuka. Jika kemasan sudah dibuka, hanua bisa bertahan sampai 1 bulan dalam lemari pendingin.

C. Es Kelapa Bunga Rosela

 
Bahan : 
- buah kelapa muda
- kelopak bunga rosela
- ice cube
- susu kental coklat
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya

Cara Pembuatan :
- Rebus air, kelopak bunga rosela dan gula pasir secukupnya.
- Kerok kelapa dari buahnya, setelah air rebusan rosela dingin masukkan ke dalam gelas.
- Masukkan ice cube
- Tambahkan susu kental coklat diatasnya (jika suka)

Cara Penyajian :
Minuman ini sangat cocok untuk hidangan buka puasa selain rasanya yang segar juga mempunyai banyak vitamin. Tambahkan buah-buahan lainnya jika suka.

D. Es Sarang Burung Rosela
Bahan :
- Agar-agar warna putih bubuk 2 bungkus
- Air 1 liter
- Gula pasir 2 gelas
- Pewarna kue hijau dan merah secukupnya
- Kelapa muda 2 buah (dikeruk)
- Nata de coco 1/2 kg
- Santan masak 1/2 liter (dari 1/2 butir kelapa)
- Sirup rosela

Cara Pembuatan :
- Masak agar-agar, gula, dan air sampai mendidih
- Bagi larutan agar-agar menjadi dua, masing-masing diberi pewarna merah dan hijau.
- Dinginkan agar-agar sampai keras, lalu serut
- Susun semua bahan ke dalam gelas dan tambahkan santan secukupnya
- Beri es serut dan sirup rosela di atasnya.

E. Es Selasih Rosela
Bahan :
- Kelopak rosela kering 1 gelas
- Gula 1/4 kg
- Air 1 liter
- Biji selasih 1 sendok makan (siap beli)
- Kolang-kaling atau nata de coco 1/4 kg
- Buah nanas atau melon 1/4 kg
- Buah cengkih 7 butir
- Es batu secukupnya

Cara Pembuatan :
- Rendam biji selasih dengan air kira-kira 1 jam
- Cuci buah kolang-kaling, lalu belah dua memanjang. Lalu beri sedikit gula pasir, dan diamkan sampai gula meresap
- Kupas buah nanas atau melon, lalu potong kecil-kecil sesuai dengan selera
- Rebus rosela, gula, air, dan cengkih sampai mendidih, kemudian saring
- masukkan buah kolang-kalong atau nata de coco, biji selasih, dan buah nanas atau melon ke dalam air rebusan rosela
- Biarkan sampai dingin dan sajikan dengan es batu.

Diposkan oleh Khasiat & Manfaat ROSELA di 01.40 Tidak ada komentar: 

sumber : http://dewistarvictory.blogspot.com/ 

Penelitian LIPI Riset Pengolahan "Rosella" di Gunungkidul

Penelitian LIPI Riset Pengolahan "Rosella" di Gunungkidul

Balai Pengembangan Proses dan Teknologi Kimia (BPPTK) Lembaga Ilmu Pengetahuan
Indonesia (LIPI) melakukan riset pengolahan bunga "rosella" (roselle hisbiscus sabdariffa)
menjadi produk minuman "java crunberrys tea" dalam kemasan.
Anggota tim peneliti LIPI di Gunungkidul, Suharwaji Sentan di Wonosari, Sabtu mengatakan,
penelitian yang dilakukan LIPI tersebut untuk mengembangkan produksi bunga "rosella" yang
dihasilkan para petani Gunungkidul.
"Kami akan mensosialisaikan hasil penelitian LIPI kepada masyarakat sehingga masyarakat
mampu menerapkan teknologi tepat guna untuk mengatasi kendala pemasaran," katanya.
Apabila tidak segera diatasi, menurut Suharwaji, puluhan ton "rosella" hasil panen petani di
Gunungkidul tidak akan laku dijual dipasaran.
Ia mengatakan, hasil penelitian ini dengan menerapkan teknologi tepat guna untuk mengubah
bunga "rosella" menjadi sebuah produk yang lebih tahan lama dan berdaya saing, model
penerapan teknologi ini seperti mengubah daun teh menjadi teh seduh.
"Dengan penganekaragaman produk `rosella`, di antaranya menjadikan bunga `rosella` menjadi
teh `rosella` siap seduh, kami yakin akan memiliki daya saing di pasar," katanya.
Ia mengatakan hasil produksi budi daya "rosella" di sejumlah tempat di Gunungkidul mengalami
peningkatan, namun dengan banyaknya budi daya tanaman dan hasil produksi yang melonjak,
menyebabkan timbul kendala dalam pemasaran produk ini.
Menurut dia, dengan penerapan teknologi yang tepat, budi daya "rosella" berpeluang besar
untuk dikembangkan karena bunga ini memiliki banyak manfaat.
"Kelopak bunga `rosella dapat diambil sebagai bahan minuman segar berupa sirup dan teh,
selai dan minuman, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal, yaitu `rosella` merah.
Kelopak bunga tersebut mengandung vitamin C, vitamin A, dan asam amino, serta
bahan-bahan yang diperlukan tubuh manusia," katanya.
Banyak penelitian telah menguak manfaat `rosella`, termasuk kandungan "arginin" dan "legnin"
yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh. Selain itu, `rosella` juga mengandung
protein dan kalsium.
"Menginggat banyak manfaat dari bunga itu, kami yakin akan dapat membantu petani dalam
melakukan pengolahan pascapanen," katanya.
Sementara itu, sejumlah petani di Kecamatan Karangmojo mengeluhkan harga jual `rosella`
yang terus menurun. "Kami memilih menyimpan hasil panen karena harga jual cukup rendah,"
kata Subarjo.
Subarjo berharap pemerintah membantu pemasaran maupun pengolahan "rosella" menjadi
produk yang laku di pasar sehingga petani tidak terus merugi.(*)
1

Senin, 30 November 2009

Rosela untuk obat

PENGGUNAAN ROSELA UNTUK PENGOBATAN

Di Indonesia penggunaan rosela sudah mulai dikenal sebagai minuman kesehatan. Di negara-negara lain pemanfaatan rosela dalam dunia kesehatan sudah tidak asing lagi.

Di india, Afrika, dan Mexico, seluruh tanaman rosela berfungsi sebagai obat tradisional. Daun dan kelopak bunga yang direbus dengan air diakui berkasiat sebagai peluruh kencing dan merangsang keluarnya empedu dari hati. Selain itu juga dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi kekentalan darah dan meningkatkan peristaltik usus.

Seorang ahli farmakognosi di Senegal telah merekomendasikan ekstrak kelopak rosela untuk menurunkan tekanan darah tinggi.Khasiat lain tanaman rosela yang telah dikenal diantaranya sebagai anti kejang ,mengobati cacingan , dan sebagai anti bakteri.Ekstrak air rosela ditemukan efektif terhadap cacing yang menyerang unggas. ekstrak airdan zat warna yang terkandung dalm tanaman ini juga mempunyai efek letal(mematikan) terhadap virus TBC.

kandungan gizi rosella

KANDUNGAN KIMIA DAN NILAI GIZI
Selain mengandung vitamin C yang tinggi, kelopak bunga rosela juga mengandung vitamin A dan 18 jenis asam amino yang diperlukan tubuh. Salah satunya adalh arginin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh. Disamping itu rosela juga mengandung protein, kalsium, dan unsur-unsur lain yang berguna bagi tubuh.

Kandungan senyawa kimia dalam kelopak bunga rosela.
-----------------------------------------------------------------------
Nama senyawa Jumlah
-----------------------------------------------------------------------
Campuran asam sitrat dan malat 13%
Anthocyanin gossipetin (hydroxyflavone) 2%
Vitamin C 0,004-0,005%
protein
Berat segar 6,7%
Berat kering 7,9%
----------------------------------------------------------------------

Kandungan asam lemak dalam biji rosela
Asam miristin 2,1%
Asam palmitin 35,2%
Asam palmitolik 2%
Asam stearat 3,4%
Asam oleat 34%
Asam linoleat 14,4%


Kandungan sterol dalam minyak biji rosela
b- sitosterol 61,3%
kampasterol 15,5%
kolesterol 5,1%
ergosterol 3,2%
-----------------------------

rosela sebagai anti oksidan

HASIL PENELITIAN ROSELA SEBAGAI ANTIOKSIDAN
\

1. Pada tahun 2006 Ir. Didah Nurfaidah M.Si peneliti dari Ilmu dan teknologi pangan IPB melakukan penelitian tentang kandungan antioksidan pada rosela. Dalam penelitiannya, Didah mencampurkan bahan-bahan sebagai berikut : tiga kutum rosela yang digerus hingga menjadi bubuk seberat 1,5 gram. bubuk tersebut kemudian diberi air sebanyak 200 ml. Setelah itu kandungan kimia yang terdapat dalam campuran tersebut dianalisis berdasarkan panjang gelombang yang dibiaskan oleh larutan. Hasilnya , kandungan antioksidan dalam rosela lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan anti oksidan pada kumis kucing sebesar 1,7 mmol/prolox.
2. John Mclntosh, peneliti dari inxtitute of food Nutrition and Human healt, Massey University Selandia Baru, mengekstrak rosela dengan mengeringkan kelopak bunganya pada suhu50 drajad C selama 36 jam. Selanjutnya, 3Gram rosela hasil pengeringan diencerkan dengan 300 ml air yang kemudian dimasukan dalam spektrofotometer. Hasilnya, rosela terbukti mengandung 24% antioksidan dan 51% autisianin. Dengan adanya antioksidan, sel-sel radikal bebas yang merusak inti sel dapat dihilangkan. Itu sebabnya rosela memiliki efek anti kanker. Sementara itu, zat antosianiun berperan menjaga kerusakan sel dari sinar ultraviolet berlebih yang diserap tubuh

Penelitian Manfaat Rosela

PENELITIAN KHASIAT ROSELA PADA MANUSIA
1 Pemberian ekstrak kelopak rasela yang telah
standardisasi sehingga mengandung 9.6 mg
anthocyanin setiap hari selama 4 minggu,
mampu menurunkan tekanan darah (efek)
hipotensis yang tidak berbeda nyata dengan
pemberian captoril 50 mg/hari. Rosela
terstandar tersebut dibuat dari 10 gram
kelopak kering dan 0,52 liter air .
(Herera 2004)
2. Terdapat penurunan tekanan darah sistolik
sebesar 11,2% dan tekanan darah diastolik
sebesar 10,7% setelah diberi terapi teh rosela
selama 12 hari pada 31 penderita hipertensi
sedang, dibanding dengan kelompok kontrol
(H. Faraji 1999)
3. Terdapat penurunan kreatinin, asam urat,
sitrat, tartat, kalsium, natrium, dan fosfat
dalam urine pada 36 pria yang mengkomsumsi
jus rosela sebanyak 16-24 g/dll/hari.
(Kirdpon 1994)

Manfaat Rosella

manfaat rosela :
- Menurunkan Hipetensi
- Bersifat detoksifikasi (menetralkan racun)
- Menghambat tumbuhnya kanker
- Menurunkan kolestrol dalm darah
- Menurunkan kadar gula dalam darah
pada penderita diabetus melitus
- Mencegah timbulnya batuk kronis
- Mencegah osteoporisis
- Menjaga stamina
- Mencegah stroke
- Mencegah panas dalam
- Melancarkan buang air besar
- Menurunkan penggumpalan lemak dihati
- Mengurangi migran/sakit kepala
- Mengandung Vitamin C dosis tinggi
- Melangsingkan tubuh
- Membantu pemulihan ketergantungan obat
- Menjaga kesehata hati
- Menghaluskan kulit
- dll

Cara Pemakaian :
Rebus 3-5 kelopak bunga rosela dalam 1 gelas/dapat juga
diseduh dengan air mendidh, tambahkan gula secukupnya
atau madu untuk lebih nikmatnya. Sajikan dalam keadaan
hangat, bisa juga ditambah es batu, bisa digunakan sebagai
sirup atau minuman kesehatan yang bisa diminum sehari-hari

Diposkan oleh Manfaat rosela di 06.59 2 komentar:

Pacar tangan Rani

Pacar tangan Rani

harga jual Rp15000
Harga Spesial Rp 14000

Harga pedagang

Minimal Pembelian  lusin (untuk pedagang)

(HARGA BELUM TERMASUK ONGKOS KIRIM)

RANI KONE ADALAH PACAR / HEENA UNTUK TANGAN DAN KAKI YANG BIASANYA DI GUNAKAN UNTUK MEMPERIDAH TANGAN DAN KAKI DENGAN GAMBAR ATAU DISEIN YANG INDAH BAIK DIDALAM PESTA PERNIKAHAN, MAUPUN KESEHARIAN, KHUSUSUNYA BAGI WANITA REMAJA DAN IBU IBU.

KEMASAN PRAKTIS BERBENTUK PASTA DAN BISA LANGSUNG DIGAMBAR PADA TANGAN DAN KAKI SERTA CEPAT KERING DAN TIDAK PERMANEN, KEKUATAN GAMBAR BERKISAR 1- 2 MINGGU.

HARGA : 18.000/PCS GROSIR NEGO

Mengenal Mengkudu

Mengenal Mengkudu

 

Siapa yang tidak kenal mengkudu? Pohon setinggi 3-8 m dengan batang pokok jelas. Daun bertepi rata, berwarna hijau kekuningan. Bunganya berbentuk bonggol diketiak daun. Buahnya berbenjol-benjol tidak teratur. Panjangnya mencapai 5-10 cm. pace tumbuh pada tanah berkapur ketinggian 1.000m dpl. Jenis buah ini umumnya dihindari banyak orang karena memiliki bau yang kurang sedap. Namun dibalik itu, mengkudu memiliki khasiat kesehatan.

Buah mengkudu yang telah matang berwarna putih dan lunak. Tanaman mengkudu termasuk tumbuhan dari keluarga kopi-kopian (Rubiceae) merupakan tanaman daerah yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Salah satu khasiat buah mengkudu yang sampai sekarang masih dimanfaatkan orang sebagai jamu tradisional ialah mengobati radang tenggorokan yang menimbulkan demam dan tekanan darah tinggi. Juga radang usus yang menimbulkan efek yang sama dapat diturunkan dengan buah ini.
Mengkudu (Morinda tinctoria; Morinda citrifolia) boleh dijadikan jus untuk diminum.

Mengkudu juga dikenal dengan nama Pace, Lengkudu, Noni, Bangkudu, Cangkudu, dan Magic Plant. Buah mengkudu juga dikenali dengan pelbagai nama mengikut negara. Contohnya “Noni” (Hawaii, Polynesia); “Nono” (Tahiti); “Lada” (Guam); “Indian Mulberry” (India); “Painkiller tree” (Kepulauan Caribbean); “Nhau” (Sebahagian di Asia Tenggara); “Cheesefruit” (Australia); “Bumbo” (Afrika) dan “Kura” (Fiji).

Ilmu pengetahuan menyebutnya sebagai Morinda citrifolia. Buah mengkudu yang telah dewasa dapat mencapai ketinggian 20 kaki (sekitar 6 meter). Mengkudu sering dikonsumsi sebagai  makanan, hampir semua bagian tanaman mengkudu dapat digunakan untuk jamu juamuan selama ribuan tahun yang lalu mulai dari kepulaun Polinesia dan berbagai wilayah tropis dan sub tropis lainnya.

Para “tabib” Bangsa tradisional Polynesian telah menggunakan mengkudu selama ratusan tahun untuk menolong penyembuhan banyak penyakit seperti diabetes, tekanan darah tinggi, arthritis/penyakit tulang, penyakit karena pencernaan, bruises,sprains, skin afflictions, kram menstruasi, kondisi aging, dan banyak lagi. Diyakini buah mengkudu sebagai pembersih darah dari bakteri yang berbahaya.

Berikut ini deskripsi buah mengkudu =

Pokok	Mengkudu ialah pokok malar hijau dengan silara berbentuk kun, tumbuh setinggi 7 m.
Daun	Daun tersusun dalam pasangan yang bertentangan, dan berbentuk bujur-tirus. Daun berwarma hijau tua berkilat, licin dan hujungnya runcing.  Rata rata ukuran daun ialah 30-35 cm panjang dan 13-15 cm lebar. Di setiap pangkal tangkai daun terdapat ketumbuhan berbentuk seperti lidah berwarna hijau berukuran lebih kurang 1.5 cm panjang.
Batang	Kulit batang pokok berwarna kelabu dan mempunyai dahan empat segi.
Bunga	Bentuk bunga tumbuh pada batang yang bentuknya menyerupai ketuat. Bunga adalah bisexual dan berbau wangi.
Buah	Buahnya berisi, jenis biji yang sangat banyak dan berbentuk bujur.  Apabila masak buahnya berubah warna menjadi krim keputih-putihan.
Bagian yang digunakan	Buah, daun dan akar

Kandungan dan khasiat

Scopoletin, senyawa ini berfungsi mengatur tekanan darah. Saat tekanan darah tinggi, scopoletin membantu menurunkan. Sebaliknya bila tekanan darah menjadi rendah, ia akan menaikkannya. Selain berindikasi antibakteri, senyawa ini juga mengatur hormone serotonin, yang membantu menurunkan kadar kecemasan dan depresi.

Morindin, zat ini berkhasiat dalam meningkatkan system pertahanan tubuh. Selain dua zat di atas, pace juga mengandung gum, asam malat, asam sitrat, dan senyawa antiseptic.

Hasil Penelitian

Berdasarkan penelitian, ada sekitar 61 lebih senyawa berkhasiat yang dikandung mengkudu. Mereka bekerja secara sinergis dan misterius. Contohnya, beberapa senyawa yang berperan aktif dalam pengobatan penyakit tertentu, bukan berarti hanya senyawa itu yang berkontribusi. Tapi disokong juga oleh senyawa lainnya. Itulah sebabnya mengkonsumsi hasil ekstraksi satu senyawa bakal berbeda khasiatnya dibandingkan dengan kalau kita menenggak sari buah mengkudu secara keseluruhan.

Katakanlah dalam mengobati tekanan darah. Sari buah mengkudu bisa meningkatkan tekanan darah bagi penderita  darah rendah tetapi di lain sisi bisa menurunkan tensi darah bagi penderita hipertensi. Fenomena itu tidak akan terjadi pada buah mengkudu yang diekstrak.

Menurut penelitian dr. Mona Harrison dari fakultas Kedokteran Universitas Bolton, konsumsi sari buah megkudu akan membantu penyediaan hormone xeronine. Xeronine dari mengkudu bekerja secara kontradiktif. Pada penderita tekanan darah tinggi, xeronin menurunkan tekanan darah menjadi normal. Pada penderita tekanan darah rendah, mengkudu meningkatkan tekanan darah darah. Dengan kata lain, sari buah mengkudu berfungsi sebagai adaptogen, penyeimbang fungsi sel-sel tubuh.

Efek kontradiktif buah mengkudu juga telah diteliti oleh Y. Murati (1981) dari fakultas Kedokteran UGM. Perasan daging buah mengkudu memberikan perubahan sangat berarti pada jantung, yaitu menurunkan kekuatan kontraksi otot jantung, menurunkan kecepatan denyut jantung dan menaikkan jumlah aliran darah koroner jantung setiap menitnya.

Uji praklinis pada tungkai bawah kucing menunjukkan pengaruh hipotensif, yaitu menurunkan tahanan aliran darah (vasodilatasi) pembuluh darah tungkai bawah kucing tapi juga mempunyai efek hipertensif. penelitian oleh A.M. Djojosugito dkk. (1975-1976) itu menunjukkan, dalam sari buah mengkudu setidaknya terdapat dua komponen yang bersifat berlawanan.

Hasil penelitian F.H.A Dwiyanto (1996) dari Fakultas Biologi UGM, Hadinoto dkk. (1993) dari Jurusan Farmasi UNHAS dan I. Jumiati (1997) dari Fakultas Kedokteran UGM, buah pace mempunyai efek menurunkan kadar glukosa darah tikus putih. Mekanisme kerja hipoglikemik melalui hambatan absorbsi glukosa pada usus dan meningkatkan sekresi insulin. Jadi kerja buah mengkudu tidak langsung menurunkan kadar gula dalam darah, melainkan meningkatkan insulin yang mengatur keberadaan gula dalam darah.

Dari beberapa sumber

sumber = http://bless4bliss.wordpress.com/2011/11/25/buah-mengkudu-buah-1001-manfaat/

Manfaat Buah Mengkudu

Manfaat Buah Mengkudu

Tanaman liar khas Indonesia ini tumbuh di hutan dan di halaman-halaman sampai ketinggian 1000 m dari permukaan laut. Tinggi pohonnya bisa mencapai 3 – 8 m. Daunnya tebal dan Iebar, berbentuk lonjong, mengkilat dan letaknya berhadapan. Bunganya kecil berwarna putih berbentuk piala. Buahnya berwarna hijau kekuning-kuningan, bertutul-tutul dan banyak bijinya tetapi setengah bagian lainnya ada juga yang tidak berbiji. Kalau sudah tua menjadi kekuningan dan berbau.
Asal usul mengkudu tidak terlepas dengan keberadaan bangsa Polinesia yang menetap di Kepulauan Samudra Pasifik. Bangsa Polinesia dipercaya berasal dari (Asia Tenggara). Pada tahun 100 SM, bangsa yang terkenal berani mengembara.Tanpa sebab yang jelas mereka menyeberangi lautan meninggalkan tanah air mereka. Ada kesan para pengembara itu di kecewakan oleh suatu hal dan maksud menjauhkan diri dari kehidupan sebelumnya. Setelah lama mengembara, mereka sampai di sekitar Polinesia, yaitu kepulauan di sekitar Pasifik Selatan. Para petualang tersebut langsung jatuh hati saat melihat indahnya pemandangan, kondisi pantai, dan pulaunya.

Kandungan mengkudu

• Zat nutrisi: secara keseluruhan mengkudu merupakan buah makanan bergizi lengkap. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, viamin, dan mineral penting, tersedia dalm jumlah cukup pada buah dan daun mengkudu. Selenium, salah satu mineral yang terdapat pada mengkudu merupakan antioksidan yang hebat. Berbagai jenis senyawa yang terkandung dalam mengkudu : xeronine, plant sterois,alizarin, lycine, sosium, caprylic acid, arginine, proxeronine, antra quinines, trace elemens, phenylalanine, magnesium, dll.

• Terpenoid. Zat ini membantu dalam proses sintesis organic dan pemulihan sel-sel tubuh.
• Zat anti bakteri.Zat-zat aktif yang terkandung dalam sari buah mengkudu itu dapat mematikan bakteri penyebab infeksi, seperti Pseudomonas aeruginosa, Protens morganii, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, dan Escherichia coli. Zat anti bakteri itu juga dapat mengontrol bakteri pathogen (mematikan) seperti Salmonella montivideo, S . scotmuelleri, S . typhi, dan Shigella dusenteriae, S . flexnerii, S . pradysenteriae, serta Staphylococcus aureus.

• Scolopetin. Senyawa scolopetin sangat efektif sebagi unsur anti peradangan dan anti-alergi.

• Zat anti kanker. Zat-zat anti kanker yang terdapat pada mengkudu paling efektif melawan sel-sel abnormal.

• Xeronine dan Proxeronine. Salah satu alkaloid penting yang terdapt di dalam buah mengkudu adalah xeronine. Buah mengkudu hanya mengandung sedikit xeronine, tapi banyak mengandung bahan pembentuk (precursor) xeronine alias proxeronine dalam jumlah besar. Proxeronine adalah sejenis asam nukleat seperti koloid-koloid lainnya. Xeronine diserap sel-sel tubuh untuk mengaktifkan protein-protein yang tidak aktif, mengatur struktur dan bentuk sel yang aktif.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Penyelidikan klinis yang dilakukan oleh Dr. Schechter (Institut Pengobatan Alami di California) menghasilkan data-data penting tentang kemampuan sari buah Mengkudu, di antaranya yaitu merangsang produksi sel T dalam sistem kekebalan tubuh (sel T berperan penting dalam melawan penyakit); memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama makrofaset dan limfosit dari sel darah putih; menunjukkan efek anti bakteri; mempunyai efek anti rasa sakit/nyeri (analgesik); menghambat pertumbuhan sel-sel pra kanker/tumor yaitu dengan kemampuannya menormalkan fungsi sel-sel yang abnormal.
Menormalkan Tekanan Darah
Menurut Neil Solomon, MD.PhD, peneliti masalah kesehatan dari Amerika melaporkan bahwa buah Mengkudu mengandung sejenis fitonutrien, yaitu scopoletin yang berfungsi untuk memperlebar saluran pembuluh darah yang mengalami penyempitan. Hal ini menyebabkan jantung tidak perlu bekerja terlalu keras untuk memompa darah, sehingga tekanan darah menjadi normal.
Melawan Tumor dan Kanker
Sebuah makalah menarik yang dihadirkan pada pertemuan tahunan American Association fin. Cancer Research ke-83 di San Diego, California, tahun 1992 adalah “Aktivitas Anti-tumor Morinda citrifolia pada Lewis Lung Carcinoma yang Disuntikkan pada Tikus.” Dalam penelitian ini, tikus-tikus percobaan diberi suntikan Lewis Lung Carcinoma aktif (sejenis kanker). Semua tikus yang tidak mendapatkan perawatan dengan Mengkudu mati dalam 9-12 hari akibat kanker. Sedangkan tikus-tikus yang mendapat perawatan dengan Mengkudu mampu bertahan hidup 105 persen hingga 123 persen lebih lama (40 persen dari tikus-tikus percobaan tersebut hidup hingga 50 hari atau lebih).
Menghilangkan Rasa Sakit
Kemampuan buah Mengkudu sebagai zat analgesik telah dikenal dalam sejarah pengobatan tradisional, sehingga tanaman ini disebut “painkiller tree” atau “headache tree”. Riset-riset ilmiah telah membuktikan efek menguntungkan dari Mengkudu untuk mengatasi rasa sakit. Pada tahun 1990, para peneliti menemukan adanya hubungan yang signifikan antara dosis ekstrak sari buah Mengkudu dengan aktifitas analgesik tikustikus percobaan (umumnya, semakin banyak digunakan, efek analgesiknya akan semakin kuat).
Anti-peradangan dan Anti-alergi
Senyawa scopoletin (hidroksi-metoksi-kumarin) sangat efektif sebagai zat anti-radang dan anti-alergi. Literatur-literatur kedokteran melaporkan keberhasilan pengobatan pada arthritis, bursitis, car-pal tunnel syndrome dan alergi dengan menggunakan scopoletin.
Anti-bakteri
Hasil penelitian yang dimuat darn jurnal Pacific Science (vo1.4, tahun 1950) melaporkan bahma Mengkudu mengandung bahan anti bakteri yang dapat digunakan untuk mengatasi penyakit jantung masalah pencernaan. Senyawa antraquinon yang banyak terdapat pada akar Mengkudu ternyata dapat melawan bakteri Staphylococcus yang menyehabkan infeksi pada jantung dan bakteri Shigella yang menyebabkan disentri.

sumber = http://www.rahasiakeluarga.com/manfaat-buah-mengkudu/